D’OEUFS FARCIS À L’AVOCAT
Recette D’OEUFS FARCIS À L’AVOCAT
INGREDIENTS
- 1 avocat
- 6 œufs
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1/4 de citron
- Sel
D’abord, nous faisons cuire les œufs pendant 15 minutes.
Ensuite, nous épluchons l’avocat et nous l’écrasons. Nous ajoutons quelques gouttes de citron.
Lorsque les œufs sont prêts, nous les coupons et nous séparons les blancs des jaunes.
Ajouter à la purée d’avocat les jaunes, la mayonnaise et un peu de sel jusqu’à obtenir un mélange homogène. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus de mayonnaise.
Enfin, remplissez les blancs d’œufs à l’aide d’une cuillère. Faites attention à ne pas casser les blancs d’œufs.
Mettez nos œufs farcis sur un plateau, couvrez-les d’un film et mettez-les au frigo !
Prêt à servir et à savourer !
