Salade de poulet et d’avocats
Recette de SALADE DE POULET D’AVOCAT
INGREDIENTS
- 2 poitrines de poulet
- 2 avocats
- 30gr de mayonnaise
- Laitue
- 15ml de jus de citron
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre noir
D’abord, dans un bol, on fait un mélange d’eau avec de l’huile d’olive, des herbes de Provence, du sel et du poivre. Ensuite, on passe les blancs de poulet dans le mélange et on les enduit bien.
Ensuite, nous mettons du papier d’aluminium ou du papier végétal sur la plaque du four, nous préchauffons à 180º et nous y mettons le poulet. Pour la cuisson, le poulet doit être rôti pendant 15 minutes de chaque côté.
Une fois prêt, nous sortons le poulet et le laissons refroidir un peu. Pendant ce temps, nous épluchons les avocats et les coupons en morceaux de taille moyenne.
Nous répétons cette étape avec le poulet, en le déchiquetant en morceaux de taille moyenne.
Dans un bol, placez la laitue lavée, le poulet, l’avocat et assaisonnez avec la mayonnaise, l’huile, le sel, le citron et le poivre.
Et profitez-en !
