ENSALADA DE MANGO, AGUACATE Y RÚCULA
Receta de ENSALADA DE MANGO, AGUACATE Y RÚCULA
INGREDIENTES
- Rúcula (también podemos usar lechuga)
- 1 mango
- 1 aguacate
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de zumo de limón
En primer lugar, pelamos el mango y el aguacate y lo cortamos en tiras o dados. Seguidamente, cortamos la cebolla y la ponemos en un bol con agua, sal y el zumo de limón durante 10 minutos.
Servimos la lechuga o rúcula en una fuente o bandeja de ensalada.
Añadimos el mango, el aguacate y la cebolla encima. Podemos aliñar al gusto o elaborar una vinagreta que también le dará un estupendo sabor.
Por último, servimos y ¡a disfrutar!
Si tenéis alguna duda sobre cómo hacer una ensalada de mango y aguacate, podéis echar un ojo al siguiente video:
