Bio-Avocado- und Geflügelsalat
Hühnchen und Avocadosalat Rezept
ZUTATEN
- 2 Hühnerbrüste
- 2 avocados
- 30gr mayonnaise
- Kopfsalat
- 15ml Zitronensaft
- Provenzalische Kräuter
- Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Zuerst stellen wir in einer Schüssel eine Mischung aus Wasser mit Olivenöl, provenzalischen Kräutern, Salz und Pfeffer her. Dann passieren wir die Hühnerbrüste durch die Mischung und schmieren sie gut ein.
Zweitens legen wir Aluminiumfolie oder Gemüsepapier auf das Backblech, heizen es auf 180º vor und legen das Hähnchen hinein. Zum Kochen sollte das Huhn 15 Minuten auf jeder Seite gebraten werden.
Once ready, we take the chicken out and let it cool down a bit. Meanwhile, we peel the avocados and chop them into medium pieces.
We repeat this step with the chicken, crumbling it into medium-sized pieces.
In a bowl, place the washed lettuce, chicken, avocado and dress with mayonnaise, oil, salt, lemon and pepper.
Enjoy!
If you have any doubt, you can take a look to the following video:
