Gefüllte Avocado-Eier
Gefüllte Avocado-Eier Rezept
ZUTATEN
- 1 avocado
- 6 eier
- 2 Esslöffeln mayonnaise
- 1/4 Zitrone
- Salz
Zuerst kochen wir die Eier 15 Minuten lang.
Zweitens schälen wir die Avocado und zerdrücken sie. Wir fügen ein paar Tropfen Zitrone hinzu.
Wenn die Eier fertig sind, schneiden wir sie auf und trennen das Eiweiß vom Eigelb.
Das Eigelb, die Mayonnaise und etwas Salz zum Avocadopüree hinzufügen, bis eine homogene Mischung entsteht. Wenn es zu dickflüssig ist, etwas mehr Mayonnaise hinzufügen.
Zum Schluss füllen wir das Eiweiß mit Hilfe eines Löffels ein. Achten Sie darauf, das Eiweiß nicht aufzuschlagen.
Wir legen unsere gefüllten Eier auf ein Tablett und decken sie mit Folie ab, und sie kommen direkt in den Kühlschrank!
Bereit zu dienen und zu genießen!
Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, können Sie sich das folgende Video ansehen:
How to make avocado deviled eggs?
