Avocado-Focaccia-Spieße, Mozzarella und Oliven
Rezept für Avocado-, Mozzarella- und Oliven-Focaccia-Spieße
| SCHWIERIGKEITSGRAD | Einfach |
| ZUBEREITUNG | 30 MIN |
| Kochzeit | 7 MIN |
| ABMESSUNGEN | 4 PORTIONEN |
ZUTATEN
Pro Portion
16 Stück Mozzarella-Käse
300 g Oliven-Focaccia
1 Avocado
100 g getrocknete Tomaten in Öl
Für die Avocado-Sauce
2 reife Avocados
Der Saft einer Limette
Ein paar Tropfen Avocado-Sauce
Ein paar Tropfen Tabasco-Sauce
Minze
Salz
Tomatensoße
100 g in Öl eingelegtem Thunfisch
2 Eier
2 Esslöffel marinierte Kapern
3 Sardellenfilets
Limettensaft
Natives Olivenöl Extra
Salz
Zubereitung der Focaccia-Spieße mit Avocado, Mozzarella und Oliven
In einer Vorspeise Buffet, können die Avocado, Mozzarella und Oliven Focaccia Spieße nicht fehlen. Ein schnelles und einfaches Rezept: Diese Spieße sind in 30 Minuten fertig und erfordern kein Kochen. Zubereitung: Avocado-, Mozzarella- und Oliven-Focaccia-Spieße.
Die Avocado-, Mozzarella- und Oliven-Focaccia-Spieße sind schnell und einfach zuzubereiten. Bereiten Sie zunächst die Avocadosauce zu: Halbieren Sie die beiden Avocados und löffeln Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus. Geben Sie es mit dem gefilterten Zitronensaft und Tabasco Sauce in einen Mixer und reduzieren Sie es zu einer seidenweichen Creme. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und im Kühlschrank aufbewahren, um eine Oxidation zu vermeiden.
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